養生有道

28歲的劉女士，一月前突然出現耳鳴、聽力下降，且有耳脹滿感，本以為是工作壓力大上火了，但經過一段時間的休息症狀仍然不見好轉。到醫院一查，結果竟患上了突發性耳聾，且主要誘因就是：熬夜！劉女士恍然大悟，原 ...

豆類常作為各式食品的配料，且其種類多元的特性，讓豆類無論出現在甜食或鹹食中都相當合理，對此專家也表示，豆類又能細分為全穀雜糧類和豆魚肉蛋類，並對屬於豆魚蛋肉類的毛豆、黃豆、黑豆做出分析。 由專業營養師 ...

世界衛生組織（WHO）指出，全球有三分之二的人有睡眠障礙，而睡眠不足往往導致慢性疾病，這是因為身體得不到足夠休息，免疫系統失靈，才會讓細菌、病毒、黴菌，甚至癌細胞侵犯你的身體。 Root Cause ...

新冠疫情未歇，民眾除了勤洗手、戴口罩外，別忘了增加免疫力的重要。 有關對抗冠狀病毒的營養素，營養師程涵宇表示，大蒜因含有「大蒜素」，每天可食用5公克大蒜（約2大瓣），對於流行性感冒、上呼吸道炎症、肺炎 ...

「番茄紅了，醫師的臉就綠了。」番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等抗氧化營養素，熱量低、膳食纖維高，具有抗氧化、抗發炎、防癌效果。不論大番茄或小番茄，都是減肥的最佳蔬果，更是調控血糖的好 ...

近幾年運動風氣盛行，許多人習慣利用下班時間去健身房或慢跑來達到維持健康、體重控制的目的，但空腹去運動瘦身效果真的比較好？其實答案是否定的！ 運動前攝取碳水化合物 ◎運動前吃得對，運動效果加倍 運動前進 ...

每年4、5月是蘆筍盛產的季節，蘆筍特有的鮮甜口感，不管是清炒蘆筍蝦仁或是鮮蝦蘆筍手捲，都是很棒的滋味；營養師提醒，蘆筍營養價值雖高，但有胃潰瘍、腎功能不佳等4類疾病患者，不宜多吃。 昕新診所營養師夏子 ...

Q：吃水果很重要，但有些禁忌不可不知，到底水果應在飯前或飯後吃？吃水果可以減肥？哪些疾病患者吃水果有禁忌？ A：水果是身體營養素來源之一，想要減重的人，可在飯前吃低GI（升糖指數）水果，如蓮霧、水梨、 ...

豆腐口感軟嫩，吃法千變萬化，無論是煎、炸、滷等烹調方式都各有風味；加上豆腐富含多種營養，比如大豆異黃酮、卵磷脂和鈣質等，也是人體蛋白質攝取的重要食材之一，深受老少族群喜愛。營養師彭逸珊近期則在臉書上表 ...

台灣每年春夏之交多有梅雨，由於此時氣候不穩且忽冷忽熱，也有俗諺說到：「未吃五月粽，破裘不敢放」。日本醫師就提醒，梅雨季日曬變少以及換季憂鬱很容易造成疲倦、頭痛等自律神經失調的症狀，民眾應該盡量避免因為 ...