養生有道

在現代壓力大的社會，再加上飲食習慣不良的影響，便秘成為了許多人的困擾。營養師對此分享了長期及短期的應對方法，並且提醒民眾若真的遇上嚴重的便秘，切勿使用錯誤的方式緩解，盡早就醫治療才是正確的選擇。 營養 ...

帶有酸味的果醋，在餐前喝一些，可以幫助開胃及幫助消化，不單如此，蘋果醋還有很多對健康的正面效益；對此，營養師表示，蘋果醋因含有豐富的有機酸以及礦物質，和市售的含糖飲料相比更是屬於健康飲品。此外，蘋果醋 ...

我們許多人低估了牙齒為我們所做的事情。當然，它們可以讓我們咀嚼食物，每個人都希望擁有一個漂亮而乾淨的微笑，但是嘴巴可以為我們身體的其餘部分和整體健康提供更為重要的服務。 的確，嘴巴的主要功能是將我們吃 ...

秋冬季節，氣溫變化劇烈，很多人容易因抵抗力下降而出現頭疼腦熱等症狀。中醫認為“正氣存內，邪不可干”，人體“正氣”足，才不易得病。治未病科副主任醫師張國英告訴《生命時報》記者，正氣是人體正常機能狀態，如 ...

11月7日是立冬節氣，拉開了冬季嚴寒的序幕。冬天是自然界萬物閉藏的季節，人體陽氣也相應開始潛藏於內，立冬養生要以收斂陰養陽為根本。飲食上以溫熱主要，可以食用糯米，紅棗，芝麻，羊肉，桂圓，韭菜等，可以多 ...

物質生活變好之後，人們吃海鮮的概率越來越大。好不容易盼到了過年，經濟基礎比較好的人還會選擇吃價格昂貴的海參、鮑魚，也給自己跟家裡人補一補。 可這偶爾吃海參、鮑魚真的可以大補嗎？ 鮑魚，可能很多人認為它 ...

年菜必備佛跳牆，加了魚翅等高等食材，價位硬是貴人一等，昂貴的魚翅到底在貴什麼？台灣海洋大學環境生物與漁業科學學系教授莊守正說，根據營養學的研究，吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋，魚翅是大分子的蛋白質，人體 ...

從燕麥奶、腰果奶到豆奶，近來非牛奶製品在市場持續推出。營養專家麥德霖(Sophie Medlin)針對何種植物奶最健康並且蛋白質含量最高做出結論，結果答案是豆漿。 一般情況下，喝牛奶的目的是為了攝取維 ...

豌豆。《英國醫學雜誌》刊登的研究證明，豌豆有助於減緩細胞衰老進程。豆類中富含的纖維素和抗氧化劑是其抗衰益壽的關鍵。 核桃。每週吃堅果（尤其是核桃）至少3次的參試者，罹患癌症和心臟病的風險顯著降低，壽命 ...

坐著捏膝蓋。 俗話說“人老腿先老”，而“腿老”是膝蓋先老。 膝蓋是人體全身最為複雜的一個結構，也是最容易受傷的一個部位。加之膝蓋處多為韌帶組織和骨骼，肌肉較少，即“筋多肉少”，所以此處的血液迴圈相對較 ...