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生髮食療  8大類別必需吃

介紹多款生髮食物,但重點是這些食物均需含有有助頭髮生長,防止脫髮的營養,當中包括:鐵質、鋅、胡蘿蔔素、維他命C、維他命D、維他命E、Omega-3及蛋白質:

1. 含鐵質的生髮食物:生蠔

要令頭髮再生,食物必需含有豐富的鐵質及鋅。當中,鐵質可以製造出大量的紅血球,繼而令血液可將不同營養帶給頭髮細胞,促進頭髮的生長。生蠔、蝦、三文魚及瘦牛肉,均含有豐富的鐵質。

2. 含鋅的生髮食物:花生

至於鋅,它同樣亦可以幫助頭髮生長,同時亦可以有助減低脫髮的風險。在眾多食物中,亦以蠔含有豐富的鋅。其他含鋅的食物包括有花生、腰果、芝士及牛奶。

3. 含胡蘿蔔素的增髮食物:紅蘿蔔

鐵質及鋅以外,胡蘿蔔素亦對頭髮生長非常重要。原因是胡蘿蔔素可在人體內,轉化成維他命A,減低甩髮的機會。至於含有豐富胡蘿蔔素的食物,當然是首選紅蘿蔔,其他則包括有蕃薯、菠菜和哈密瓜。但大家需注意,維他命A雖有助減少頭髮脫落的機會,但如果過量吸收,亦可以引致出現頭髮脫落、頭髮變幼的問題。

4. 含維他命C的生頭髮食物:士多啤梨

要生頭髮,維他命C亦都是人體必須吸收的養分,原因是它含有豐富的抗氧化營養素,有助保護毛囊免受到傷害,防止頭髮細胞老化。含有豐富維他命C的食物包括有橙、西蘭花、蘋果及士多啤梨。

5. 含維他命D的生髮食物:蛋黃

維他命D能刺激毛囊生長,補充頭皮養分。不同的頭皮問題,如頭皮發炎、頭皮濕疹等受感染 / 受損情況、脂溢性脫髮,均可以導致脫髮問題。所以要生頭髮,就一定要注意維他命D的吸收。含有豐富維他命D的食物包括有:三文魚、吞拿魚、蛋黃、肝臟等等。

6. 含維他命E助頭髮增長的食物:菠菜

維他命E是抗氧化劑的一種,可助防止脫髮的同時,亦可以促進頭髮生長。含有豐富維他命E的食物包括有菠菜、杏仁、芝麻或栗米。

7. 含Omega-3的生髮食物:三文魚

要防止落髮問題嚴重,並促進頭髮生長,Omega-3亦是一個不可缺少的營養。含有Omega-3的食物包括有三文魚、黃豆、亞麻籽及奇亞籽。

8. 含蛋白質的增髮食物:雞蛋

頭髮的生長,極需要吸收大量的蛋白質,所以在日常飲食中,吸收大量的蛋白質,亦是一個不可忽視的細節。哪類食物含有豐富的蛋白質?相信大家一定會答是雞蛋。但其實在雞蛋以外,大家亦可以透過進食三文魚、雞胸,或飲用牛奶去吸收蛋白質。

營養類別 食物種類
鐵質 生蠔、蝦、三文魚、瘦牛肉
花生、腰果、芝士、牛奶
胡蘿蔔素 紅蘿蔔、蕃薯、菠菜、哈密瓜
維他命C 橙、西蘭花、蘋果、士多啤梨
維他命D 三文魚、吞拿魚、蛋黃、肝臟
維他命E 菠菜、杏仁、芝麻、栗米
Omega-3 三文魚、黃豆、阿麻籽、奇亞籽
蛋白質 雞蛋、三文魚、雞胸、牛奶
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