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防快樂缺氧 藥草料理助抗血栓

新冠肺炎最近在台灣掀起風暴,在沒有足夠的疫苗前,人人自危,尤其傳出有不少個案並沒有明顯急喘的現象,發生到院前死亡或送醫驟逝,懷疑是「快樂缺氧」。研究表明,這類死亡病例可能與新冠肺炎會造成血栓合併造成肺栓塞、腦梗塞及深層靜脈血栓的情況導致。

有許多食材及藥草可以在居家避疫時,加入料理中,減少這種不正常的凝血;但先提醒各位讀者,如果有服用抗凝血劑者則不適用。

薑黃:薑黃含有薑黃素,具有抗發炎及抗凝血的功能,食用適量的咖哩有助血管功能,也可以在喝咖啡及濃湯時撒上少許的咖哩粉。

薑:薑是常用的去腥食材,它也含極微量的水楊酸,類似阿斯匹靈的效果,無論生薑或乾薑都有這樣的效果;但目前還不了解為何薑有這樣的保健功能。即使沒有疫情,吃薑對於預防血管老化及便祕都有很好的保健作用。

辣椒:辣椒跟薑一樣,也含有水楊酸,但一般人很難攝食大量辣椒,酌量使用天然辣椒調味即可。要注意的是,市售辣椒醬有很多調味過度,含有大量色素及防腐劑,沒有這些養生效果。

奧勒岡:又稱為牛至,是西餐常見的香料,具有獨特的辛辣味,含有高量的香芹酚;百里香也有香芹酚。新冠肺炎期間,歐美也有很多研究發現,奧勒岡精油能夠抑制血栓形成。建議民眾可以在料理西餐如烤雞腿或在吃Pizza時,可以撒上奧勒岡或百里香等香料。

如果是臥床者,可以使用奧勒岡精油及同樣具有抗凝血作用的永久花精油、岩玫瑰及乳香精油,這些精油平常主要用於化瘀及抗疤。可以混合這些精油加入嗅聞棒及嗅聞貼片給患者使用。

大蒜:大蒜是天然抗病毒及抗菌劑,也是「窮人的紫錐花」,有助提升免疫力,它具有類似抗血栓藥物的機轉,減少血管內的斑塊,所以有很多大蒜的保健食品宣稱預防腦梗塞及心臟梗塞。一般建議在進行手術前七至十天不宜服用大蒜的保健食品,以免影響凝血功能。民眾如果每天攝食一瓣蒜仍是安全的。

肉桂:事實上抗凝血劑華法林是從肉桂的黃樟素所萃取,使用肉桂時宜選擇斯理蘭卡肉桂,勿選中國肉桂,可以減少過量的致癌物黃樟素攝取,因中國肉桂的黃樟素成份較高,而過量的黃樟素會導致肝損害及癌症,所以使用少量的肉桂粉於料理及咖啡中就足夠。

除此,銀杏、維他命E及葡萄萃取物也都有抗凝血的作用,適度使用可以減少不當的過度凝血問題。

嗅聞精油 增防護力

我建議,疫情期間可以準備一個血氧儀或可以監測血氧的智能手表或手環,早晚測量,如果有下降至90%,除了儘速就醫,也可以給家人使用下列方法減少肺栓塞及其他血栓的併發症。

材料:

準備一個精油貼片(或嗅聞棒)

1ml 有機奧勒岡精油

5ml 有機永久花精油

2ml 有機冷杉精油(有助呼吸道暢通及免疫力提升)

2ml 有機岩玫瑰精油(也可以用乳香精油、CO2 薑根或薑黃精油)

10ml 精油瓶

方法:

將所有精油混合好倒入精油瓶,滴上1-2滴到精油貼片,貼在患者的衣物頸口,8-12小時再加入一次精油,貼片可以反覆使用,直到沒有黏性。這個方法適合小孩及臥床者,也適合經常出入公共場所及醫院、長照機構工作人員。

也可以將混合好的精油滴20-25滴入嗅聞棒,每次出入公共場所前後,放入兩側鼻孔深呼吸,兩側各20下。一個嗅聞棒最多可以用三個月,使用次數多時,可縮短使用間隔期間,再更換棉棒,加入新的精油。

英國芳療協會IFPA在疫情期曾製作大量嗅聞棒,送到前線給醫護人員,每人一支,增加個人的防護力。

(作者為RH(AHG), CA(NAHA)美國註冊藥草師及英國美國註冊芳療師,美國藥草師協會AHG首位華人董事。)

註:所有內容為藥草教育,不做為個人診斷及處置之參考,若有疾病請與醫師及相關藥草專業人員諮詢。

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