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打完疫苗想補充維生素C? 營養師告訴你怎麼補最好

國內民眾已經陸續接種武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗,專家建議施打疫苗後多補充維生素C,但是要選擇天然維生素C還是市售的維生素C補充錠?營養師表示,吃天然食材中的維生素C佳,因為天然食材除了維生素C以外,也會有其他的營養伴隨。

榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文表示,天然食材所含的營養之中,除了維生素C,還會有幫助吸收維生素C的成份,或是其他對人體有益處的營養素,例如植化素、多酚、單寧酸,比起合成的維生素C來得更豐富多元;而市售的補充錠劑大多為合成營養素,「只有維生素C」,還可能含有其他的人工色素添加物。

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