《每日科學雜誌》報導,賓州醫學院流行病學研究所分析了從1966年到2020年一共54年的17項癌症研究,分析了1萬9500名癌症患者的數據。若是每天攝食18克蘑菇,比起不吃蘑菇的人,癌症的相對發生風險 ...
詳細資料»絲瓜2大種類報你知 能通血路又抗癌
炎炎夏日,是絲瓜盛產的季節。農委會在臉書粉絲專頁「行政院農業委員會」發文表示,絲瓜別名又稱菜瓜,是台灣常見的瓜類蔬菜,主要分為圓筒絲瓜與稜角絲瓜2種,並列出外觀、口感、品種等區別,供民眾參考。 ●圓筒 ...
詳細資料»深海魚油功效大公開!抗癌抗炎症還防治冠心病
人們對養生的逐漸重視也導致深海魚油被越來越多人所喜愛。你了解深海魚油的功效與作用嗎?深海魚油能起到防治冠心病,提高記憶力,幫助對抗炎症等多項功效,但深海魚油絕不能多吃,吃多了會對人體造成一定的傷害! ...
詳細資料»蘆筍抗癌營養超高 4類族群不宜多吃
每年4、5月是蘆筍盛產的季節,蘆筍特有的鮮甜口感,不管是清炒蘆筍蝦仁或是鮮蝦蘆筍手捲,都是很棒的滋味;營養師提醒,蘆筍營養價值雖高,但有胃潰瘍、腎功能不佳等4類疾病患者,不宜多吃。 昕新診所營養師夏子 ...
詳細資料»姬松茸功效及禁忌
我們身體上的營養主要是從食物裡面來獲取,不同的食材裡面的營養成分不同,在生活中有很多不起眼的或者你沒經常吃的食物,都具有很高的營養價值,比如姬松茸,相信有的人對它還是比較陌生,下面不妨來了解一下。 1 ...
詳細資料»蘑菇能抗癌! 美研究:罹癌風險減近半
蘑菇富含蛋白質、膳食纖維與多醣體,有助於促進新陳代謝、提升免疫力,素有蔬菜牛排的美譽。美國賓夕維尼亞州立大學於《Advances in Nutrition》發表的研究指出,蘑菇的功效遠不止於此,其中內 ...
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